Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm tại hộ kinh doanh hàng tạp hóa thôn Thắng Lộc (chú trọng đến các mặt hàng tiêu thụ mạnh trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023)

Trong dịp trước, trong và sau tết Nguyên Đán là thời điểm thị trường hàng hóa sôi động, đặc biệt là các mặt hàng thực phẩm như: Kẹo bánh, bia rượu, nước ngọt, nước giải khát, nước mắm, bột ngọt vv... tiềm ẩn những phức tạp các mặt hàng nhái, hàng giả, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, hàng quá thời hạn sử dụng trà trộn bán trên thị trường.

Trong ngày 11/01/2023, Đoàn kiểm tra An toàn thực phẩm của xã đã kiểm tra 5 cơ sở kinh doanh bán hàng tạp hóa, thực phẩm, cửa hàng kinh doanh ăn uống và các loại nước giải khát, bánh kẹo trên địa bàn. Qua kiểm tra công tác vệ sinh thực phẩm, xử lý chất thải suất xứ nguồn gốc thực phẩm và những mặt hàng bày bán tại các các cửa hàng đảm bảo chất lượng, không vi phạm về nhãn mác giả, không có mặt hàng bày bán quá thời hạn sử dụng. Đoàn đã tiến hành kiểm tra hồ sơ, giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, giấy chứng nhận sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức ATTP… hoạt động sản xuất, kinh doanh chế biến thực phẩm; điều kiện vệ sinh ATTP; điều kiện cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ chế biến; điều kiện của người tham gia sản xuất, kinh doanh.

(Đoàn tiến hành kiểm tra và kết hợp tuyên truyền phổ biến kiến thức,
các quy định về VSATTP)

Trong quá trình kiểm tra, đoàn kiểm tra đã kết hợp tuyên truyền, giáo dục các kiến thức, quy định của pháp luật về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ dịp Tết nguyên đán. Từ đó góp phần nâng cao nhận thức của người sản xuất, kinh doanh và nhân dân trong công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm./.